DL-kyselina vínna CAS 133-37-9

1. DL-Kyselina vínna sa v potravinárskom priemysle široko používa ako okysľujúce činidlo a zvýrazňovač chuti, pretože poskytuje kyslú chuť v nápojoch, cukríkoch a pečive.
2. DL-kyselina vínna CAS 133-37-9 slúži ako farmaceutický medziprodukt a chirálne štiepiace činidlo pri syntéze liekov a používa sa na prípravu liečivých zlúčenín, ako je vínan antimónium-draselný .
3. DL-Kyselina vínna funguje ako komplexotvorné činidlo pri elektrosyntéze, dopant pri výrobe polymérov a surovina na výrobu tartrátových solí a esterov.

1. Skladujte DL-kyselinu vínnu v tesne uzavretej nádobe na chladnom, suchom,-dobre vetranom mieste, chránenom pred svetlom a vlhkosťou, s odporúčaným skladovaním pri -20 stupňoch pre dlhodobú stabilitu.
2. Udržujte DL-kyselinu vínnu CAS 133-37-9 striktne mimo dosahu silných oxidačných činidiel, silných zásad, fluóru a peroxidu vodíka z dôvodu nekompatibility a potenciálnych nebezpečných reakcií.
3. Manipulujte s DL-kyselinou vínnou pomocou vhodných osobných ochranných prostriedkov vrátane chemikálií-odolných rukavíc, bezpečnostných okuliarov a respirátora schváleného NIOSH/MSHA-a vyhýbajte sa vdychovaniu prachu.

1. Izolujte oblasť úniku, noste úplné ochranné vybavenie vrátane-autonómneho dýchacieho prístroja a zabráňte tvorbe prachu pri manipulácii s pevnou DL-kyselinou vínnou.
2. Rozliatu DL-kyselinu vínnu CAS 133-37-9 pozametajte do zapečatených označených nádob na likvidáciu; roztoky absorbujte materiálom viažucim tekutiny, ako je kremelina a dekontaminujte povrchy alkoholom.
3. Zabráňte vniknutiu rozliatej kyseliny DL-vínnej do kanalizácie alebo vodných tokov a likvidujte odpad v súlade s miestnymi, štátnymi a federálnymi environmentálnymi predpismi.

1. DL-Kyselina vínna je dráždivá látka, ktorá spôsobuje podráždenie pokožky (H315), vážne poškodenie očí (H318) a podráždenie dýchacích ciest (H335), so signálnym slovom GHS „Nebezpečenstvo“ podľa ILO.
2. DL-Kyselina vínna CAS 133-37-9 je horľavá tuhá látka (bod vzplanutia 210 stupňov, samovznietenie 425 stupňov); tepelným rozkladom vznikajú toxické výpary vrátane oxidu uhoľnatého, oxidu uhličitého a oxidov dusíka.
3. DL-Kyselina vínna má orálne LD50 > 2000 mg/kg u potkanov, MAK 2 mg/m³ a väčšina predpisov sa nepovažuje za -nebezpečnú pre prepravu (klasifikácia OSN: žiadna) .